Kochani, życzę Wam ciepłych, kolorowych, pełnych radości Świąt Zmartwychwstania Pańskiego, a także miłych spacerów i spotkań z budzącą się do życia przyrodą.Dziękuję Basi za nagrodzenie mnie miłą niespodzianką, w postaci ślicznej kurki wielkanocnej i karteczki z życzeniami. Kurka najbardziej przypadła do gustu Grzesiowi i trzeba było mu ją zabrać, żeby jej nie zjadł.
Dla niewtajemniczonych wyjaśniam, że Basia wyróżniła moje dziwactwo polegające na tym, że wolałam uszyć nowe spodnie, niż uprasować uprane.
Niżej, mój wielokrotnie próbowany, autorski przepis na niezwykle, puszyste ciasto drożdżowe, które jest niezbędne na wielkanocnym stole. Można go użyć na baby. Ja wolę większe formy, żeby szybko nie obsychało. Jak widzicie jeszcze nie zdążyłam go polukrować, czy udekorować bakaliami, a już sporo zjadłam.
3/4 szklanki mleka,
3 dkg drożdży,
12 dkg cukru,
7 żółtek,
15 dkg masła,
37,5 dkg mąki,
otarta skórka z cytryny.
Z takiej porcji wyjdą co najmniej 2 babki.
Iwonko radosnych i rodzinnych Świąt Wielkanocnych :)
OdpowiedzUsuńUroczą kurkę dostałaś, oj skubnęła bym ciasta ;)
Wesołych Świąt
Dziękuję, jutro wybieram się do lekarza na kontrolę i dopiero się okaże, czy moje święta mogą być rodzinne. Spróbuj Beatko to ciasto zrobić np. z połowy porcji. Nie wymaga wiele pracy. Do podgrzanego mleka dodaję drożdże, łyżeczkę cukru i łyżeczkę mąki. Zanim utrę w malakserze żółtka z cukrem i rozpuszczonym masłem, to rozczyn jest gotowy. Dodaję go razem z mąką do malaksera, Te wszystkie czynności może 10 minut trwają i można ciasto wlać do formy, przykryć ściereczką i potrzymać ok. pół godziny, potem do piekarnika na 35 minut i już.
UsuńFajnie, że podzieliłaś się przepisem na babeczkę. Wygląda smakowicie:)
OdpowiedzUsuńKochana Iwonko! życzę ci zdrowych i radosnych Świąt Wielkanocnych:)
Dziękuję Amuszko. Jak się mocno kaszle, to nie można wyjść do sklepu i dlatego ciasto nie ma składników wykończeniowych. Do większych form wkładam papier do pieczenia, żeby łatwiej było tak delikatne ciasto wyjąć bez szwanku.
UsuńCiacho pewnie pyszne. Zdrowych spokojnych świąt:)
OdpowiedzUsuńDziękuję Basiu. Zapewniam,że upiekłam wiele próbnych ciast drożdżowych, zanim powstał przepis idealny.
UsuńDziękuję Iwonko za życzenia i przepis na babeczkę.
OdpowiedzUsuńTobie również zdrowych i wesołych świąt życzę:)
Dziękuję Teresko, jak z przepisu skorzystasz, to daj znać, czy ciasto smaczne wyszło.
UsuńPrzepis trzeba zapisać :) Zdrowych i spokojnych Siat Zmartwychwstania Pańskiego !
OdpowiedzUsuńJa zapisywałam przepisy najbardziej udanych ciast mojej babci, cioci i mamy. Czasami było trudno, bo np. babcia mówiła" troszkę tego, troszkę tego" Dopytywałam i ważyłam, a teraz wykorzystuję właśnie takie sprawdzone przepisy.
UsuńCiasto wyśmienite. Cieszę się, że kurka się komuś spodobała:-)
OdpowiedzUsuńSzczęśliwych Świąt Iwonko.
Kurka wszystkim się spodobała, tylko Grześ się na nią rzucał.
UsuńIwonko czytałam Twój komentarz. Mam nadzieję, że kontrola lekarska będzie pomyślna i że spędzisz święta w miłej, rodzinnej atmosferze. Trzymaj się ciepło.
OdpowiedzUsuńPewnie,że dzieci przyjadą, tylko, żeby wyjechały zdrowe.
UsuńSame piekności i smakołyki,
OdpowiedzUsuńWesołych Świąt,
Dziękuję i wzajemnie życzę miłych Świąt.
UsuńCiacho wyśmienite. Iwonko , radosnych Świąt w gronie najbliższych oraz wesołego Alleluja!
OdpowiedzUsuńDziękuję Marysiu, lekarz dzisiaj powiedział,że już nie zarażam, więc święta będą rodzinne.
UsuńApetyczne to Twoje ciacho i na pewno bardzo smaczne :)
OdpowiedzUsuńpozdrawiam świątecznie
Życzę zdrowych i rodzinnych Świąt
Dziękuję i wzajemnie Ninko.
OdpowiedzUsuńIwonko dziękuję za przepis,szukałam właśnie jakiś dobry,sprawdzony,a tu proszę -:)
OdpowiedzUsuńKochana dla Ciebie i twoich najbliższych życzę Zdrowych i Pogodnych Świąt !!!
Dziękuję Marylko i cieszę się,że masz zamiar skorzystać z przepisu. Ciasto wyjdzie dobrze, tylko trzymaj się proporcji. Żółtka bywają różnej wielkości, jeżeli nie są małe, to wystarczy ich 6.
UsuńIwonka , Wspaniałych Świąt Wielkiej Nocy i Radości ze Zmartwychwstania Pańskiego życzę Tobie i Twojej Rodzince .Wesołego Alleluja!!!!!
OdpowiedzUsuńIwonko, zdrowych i spokojnych Świąt!
OdpowiedzUsuńDużo zdrówka życzę:)
Upominki cieszą.....Radosnych Świąt Iwonko, ściskam Dusia
OdpowiedzUsuńZdrowych i spokojnych Świąt
OdpowiedzUsuńZdrowych wesołych rodzinnych świąt:)Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńCo prawda już po Świętach, ale na pozostały okres Wielkiej Nocy przesyłam życzenia wszystkiego dobrego, a przede wszystkich zdrowia, bo ono najważniejsze! Dziękuję za Twoje życzenia i serdecznie pozdrawiam:))
OdpowiedzUsuńDziękuję Dziewczyny za odwiedziny i miłe słowa.
Usuń